Git-Deploy per Tag, Betriebsüberwachung und Release-Seeder für den Livegang

- dev/betrieb/deploy.sh: Deploy nur per Tag, mit --seed (Seeder im Wartungsmodus)
  und --initial (Vorschau/Live einmalig an Ort und Stelle auf Git umstellen)
- dev/betrieb/vorschau-auffrischen.sh: Live-DB und Live-Medien in die Vorschau (Generalprobe)
- InteriorReleaseSeeder: alle Inhaltsschritte des Relaunchs in einem Lauf, idempotent;
  Displays, Playlists und Mediathek bleiben unberührt
- DisplayInteriorBrandingSeeder überschreibt keinen inzwischen gepflegten Claim mehr
- Monitoring: GlitchTip (Server + Browser), /health mit Token, Scheduler-Herzschlag,
  Alarme per Mail und ntfy, Version in about und /health
- public/build versioniert; .gitignore: macOS-Muster Icon traf resources/views/flux/icon/
- Runbook: dev/betrieb/README.md

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

routes/console.php

@@ -1,5 +1,8 @@
 <?php
 
+use App\Console\Commands\MonitoringHeartbeat;
+use App\Support\OperationalAlert;
+use Illuminate\Console\Scheduling\Event;
 use Illuminate\Foundation\Inspiring;
 use Illuminate\Support\Facades\Artisan;
 use Illuminate\Support\Facades\Schedule;
@@ -8,4 +11,25 @@ Artisan::command('inspire', function () {
     $this->comment(Inspiring::quote());
 })->purpose('Display an inspiring quote');
 
-Schedule::command('cabinet:reset-overrides')->dailyAt('00:00');
+// Betriebs-Alert, wenn ein geplanter Task fehlschlägt – an JEDEN Task hängen
+$alertOnFailure = fn (string $task) => function (Event $event) use ($task): void {
+    OperationalAlert::send("Geplanter Task fehlgeschlagen: {$task}", ['exit_code' => $event->exitCode]);
+};
+
+Schedule::command('cabinet:reset-overrides')
+    ->dailyAt('00:00')
+    ->withoutOverlapping(10)
+    ->onFailure($alertOnFailure('cabinet:reset-overrides'));
+
+// Herzschlag: fällt der Scheduler aus (Cron weg, Server hängt), greift kein
+// onFailure mehr – dann meldet /health den fehlenden Herzschlag
+Schedule::command(MonitoringHeartbeat::class)
+    ->everyMinute()
+    ->withoutOverlapping(2)
+    ->onFailure($alertOnFailure('monitoring:heartbeat'));
+
+// Fehlgeschlagene Jobs nach 30 Tagen entfernen
+Schedule::command('queue:prune-failed', ['--hours=720'])
+    ->dailyAt('03:55')
+    ->withoutOverlapping(30)
+    ->onFailure($alertOnFailure('queue:prune-failed'));