Warenwirtschaft: AP-48 — Produktbestand-Buchungsgründe pflegbar, getrennt Ein/Aus

Kundenentscheid 26.08. (D-5): Eingang und Ausgang haben eigene, pflegbare
Gründe-Listen statt einer festen Liste im Controller.

- Neues Modell/Tabelle stock_movement_reasons (label, direction in/out, pos,
  active, SoftDeletes) inkl. Seed der bisherigen Gründe sinnvoll auf Ein-/Ausgang
  aufgeteilt.
- CRUD wie DisposalReason (SettingCrudController + FormRequest + Formular mit
  Richtungs-Auswahl); zwei Listen (Eingangs-/Ausgangs-Gründe) auf der Seite
  Einstellungen → Allgemeines, „Neu anlegen" mit vorbelegter Richtung.
- Produktbestand-Maske: das Grund-Dropdown wird jetzt je nach Eingang/Ausgang
  per JS aus den passenden, gepflegten Gründen befüllt (manualReasons entfernt).
- DeletionGuard: StockMovementReason immer löschbar.

Migration create_stock_movement_reasons auf Dev-/Live-DB. 4 Tests, Suite 326 grün.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

app/Http/Controllers/Admin/Inventory/StockMovementReasonController.php

@@ -0,0 +1,51 @@
+<?php
+
+namespace App\Http\Controllers\Admin\Inventory;
+
+use App\Http\Requests\Inventory\StoreStockMovementReasonRequest;
+use App\Models\StockMovementReason;
+
+class StockMovementReasonController extends SettingCrudController
+{
+    protected function modelClass(): string
+    {
+        return StockMovementReason::class;
+    }
+
+    protected function viewPrefix(): string
+    {
+        return 'admin.inventory.stock-movement-reasons';
+    }
+
+    protected function redirectRoute(): string
+    {
+        return 'admin.inventory.general';
+    }
+
+    protected function storeRequestClass(): string
+    {
+        return StoreStockMovementReasonRequest::class;
+    }
+
+    /**
+     * Neu-Formular mit vorbelegter Richtung (aus ?direction=in|out).
+     *
+     * @return array<string, mixed>
+     */
+    protected function newModelAttributes(): array
+    {
+        $direction = in_array(request()->query('direction'), ['in', 'out'], true)
+            ? request()->query('direction')
+            : 'in';
+
+        return ['active' => true, 'pos' => 0, 'direction' => $direction];
+    }
+
+    /**
+     * @return array<int, string>
+     */
+    protected function indexOrder(): array
+    {
+        return ['direction', 'pos', 'label'];
+    }
+}