Warenwirtschaft: AP-53 — Gramm-Mengen mit drei Nachkommastellen (Produktion, Wareneingang, Ausschuss)

Kundennachtrag 09.09.2026: Ist-Mengen je Charge in der Produktion sollen auf das Milligramm eingegeben werden können (z. B. 0,125 g). Bisher rundeten Datenbank (decimal 12,2), Bestandslogik, Anzeige und Toleranzsockel auf zwei Stellen; „0,125" wurde still zu 0,13, „0.125" nach der Punkt-Regel zu 125 g.

- Migration 2026_09_09_100000: production_ingredients.quantity_used, stock_entries.ordered_quantity/received_quantity, stock_disposals.quantity → decimal(12,3); Casts decimal:3. Auf der Dev-DB (Live-Kopie) ausgeführt, 53/78/7 Zeilen unverändert.
- InventoryService::QUANTITY_DECIMALS = 3; roundWawiQuantity() ersetzt alle round(…, 2) in InventoryService, ProductionService, StockDisposalController/-Request, StockEntryRepository/-Controller, RawMaterialStockController.
- formatWawiQuantity($v, $min = 2): bis drei Stellen, mindestens zwei — Produktionsdetail, Einkauf Liste/Detail/Formular, Ausschuss-Liste, Chargen-Rest im Rohstoff-Detail.
- Eingaberegel (reFormatWawiNumber, JS parseGerman/parseNumber): zusätzlich „0.xxx" als Dezimalzahl; „1.500" bleibt 1500. Produktions-JS: fmt() bis drei Stellen, fmtInput() schreibt gespeicherte Zahlen deutsch ins Feld (1,125 statt 1.125 = 1125).
- Soll-Ist-Toleranz: Sockel 0,05 → 0,005 g; Ausschuss min 0,001.
- Doku: Hinweise (Neu/geändert), Leitfaden Version 3.1 mit Abschnitt 26, Plan V7 AP-53, README (Deploy-Checkliste, Suite 378).

Tests: QuantityPrecisionTest (6) — Parsing, Anzeige, Produktion 0,125 g exakt + Rest 9,875 g, Entwurf 1,125 wiederöffnen, Toleranz Kleinmengen, Ausschuss 0,005 g.

Co-Authored-By: Claude Fable 5.1 <noreply@anthropic.com>

resources/views/admin/inventory/productions/_scripts.blade.php

@@ -29,8 +29,18 @@
             return url;
         }
 
+        // AP-53: Gramm-Mengen mit bis zu drei Nachkommastellen (0,125), mindestens zwei (12,50).
         function fmt(value) {
-            return Number(value).toLocaleString('de-DE', {minimumFractionDigits: 2, maximumFractionDigits: 2});
+            return Number(value).toLocaleString('de-DE', {minimumFractionDigits: 2, maximumFractionDigits: 3});
+        }
+
+        // AP-53: Zahl → Eingabefeld (deutsches Komma, ohne Tausenderpunkt, max. 3 Stellen),
+        // damit gespeicherte Werte wie 1,125 beim Wiederöffnen nicht als 1.125 (= 1125) gelesen werden.
+        function fmtInput(value) {
+            if (typeof value !== 'number') {
+                return value == null ? '' : String(value);
+            }
+            return Number(value).toLocaleString('de-DE', {maximumFractionDigits: 3, useGrouping: false});
         }
 
         // AP-52: Stückzahlen (Verpackung) ohne Nachkommastellen.
@@ -44,8 +54,9 @@
                 return 0;
             }
             // Audit N-6: einzelner Punkt mit 1–2 Nachkommastellen = Dezimaltrenner
-            // ("5.1" = 5,1) — identische Regel wie serverseitig (reFormatWawiNumber).
-            if (/^-?\d+\.\d{1,2}$/.test(value)) {
+            // ("5.1" = 5,1); AP-53: zusätzlich "0.125" — identische Regel wie
+            // serverseitig (reFormatWawiNumber). "1.500" bleibt 1500.
+            if (/^-?(\d+\.\d{1,2}|0\.\d{3})$/.test(value)) {
                 return parseFloat(value) || 0;
             }
             return parseFloat(value.replace(/\./g, '').replace(',', '.')) || 0;
@@ -96,7 +107,7 @@
 
             var $colQty = $('<div class="col-12 col-sm-5 mb-1"></div>');
             var $group = $('<div class="input-group input-group-sm"></div>');
-            $group.append($('<input type="text" class="form-control recipe-qty-input" required placeholder="0" name="ingredient_lines[' + idx + '][quantity_used]">').val(preselectedQty || ''));
+            $group.append($('<input type="text" class="form-control recipe-qty-input" required placeholder="0" name="ingredient_lines[' + idx + '][quantity_used]" inputmode="decimal">').val(fmtInput(preselectedQty)));
             $group.append('<div class="input-group-append"><span class="input-group-text">g</span></div>');
             $colQty.append($group);
             $row.append($colQty);

resources/views/admin/inventory/productions/show.blade.php

@@ -124,7 +124,7 @@
                                     (MHD {{ $line->stockEntry->best_before->format('d.m.Y') }})
                                 @endif
                             </td>
-                            <td>{{ \App\Services\Util::formatNumber($line->quantity_used) }}</td>
+                            <td>{{ formatWawiQuantity($line->quantity_used) }}</td>
                         </tr>
                     @endforeach
                     </tbody>

resources/views/admin/inventory/raw-material-stock/show.blade.php

@@ -276,7 +276,7 @@
                                         <td>{{ $charge->supplier?->name ?? '—' }}</td>
                                         <td>{{ $charge->location?->name ?? '—' }}</td>
                                         <td>{{ $charge->best_before?->format('d.m.Y') ?? '—' }}</td>
-                                        <td class="text-right">{{ \App\Services\Util::formatNumber($charge->getAttribute('remaining_quantity'), 0) }} g</td>
+                                        <td class="text-right">{{ formatWawiQuantity($charge->getAttribute('remaining_quantity'), 0) }} g</td>
                                     </tr>
                                 @endforeach
                             @endif

resources/views/admin/inventory/stock-disposals/index.blade.php

@@ -65,7 +65,7 @@
                                 </td>
                                 <td>{{ $disposal->location?->name ?? '—' }}</td>
                                 <td class="text-right text-danger font-weight-bold">
-                                    −{{ \App\Services\Util::formatNumber($disposal->quantity, $disposal->unit === 'piece' ? 0 : 2) }}
+                                    −{{ $disposal->unit === 'piece' ? \App\Services\Util::formatNumber($disposal->quantity, 0) : formatWawiQuantity($disposal->quantity) }}
                                     {{ $disposal->unit === 'piece' ? __('Stück') : 'g' }}
                                 </td>
                                 <td>{{ $disposal->reason }}</td>

resources/views/admin/inventory/stock-entries/_form.blade.php

@@ -109,7 +109,7 @@
     // über die gespeicherte Dichte); Bestand bleibt intern in Gramm.
     $orderedIsMl = $model->purchase_unit === 'ml' && $model->density_used;
     $orderedDisplay = $model->ordered_quantity !== null
-        ? \App\Services\Util::formatNumber($orderedIsMl ? $model->ordered_quantity / $model->density_used : $model->ordered_quantity)
+        ? formatWawiQuantity($orderedIsMl ? $model->ordered_quantity / $model->density_used : $model->ordered_quantity)
         : '';
 @endphp
 <div class="form-group">

resources/views/admin/inventory/stock-entries/_scripts.blade.php

@@ -107,7 +107,9 @@
             if (value === null || value === undefined) {
                 return null;
             }
-            var normalized = String(value).trim().replace(/\./g, '').replace(',', '.');
+            // AP-53: gleiche Regel wie reFormatWawiNumber — Punkt mit 1–2 Stellen oder "0.xxx" = Komma.
+            var raw = String(value).trim();
+            var normalized = /^-?(\d+\.\d{1,2}|0\.\d{3})$/.test(raw) ? raw : raw.replace(/\./g, '').replace(',', '.');
             if (normalized === '' || isNaN(normalized)) {
                 return null;
             }
@@ -115,7 +117,8 @@
         }
 
         function formatNumber(value) {
-            return value.toFixed(2).replace('.', ',');
+            // AP-53: bis zu drei Nachkommastellen, mindestens zwei.
+            return Number(value).toLocaleString('de-DE', {minimumFractionDigits: 2, maximumFractionDigits: 3, useGrouping: false});
         }
 
         function currentFactor() {

resources/views/admin/inventory/stock-entries/index.blade.php

@@ -73,7 +73,7 @@
                             <td>{{ $row->supplier?->name ?? '—' }}</td>
                             <td>
                                 @if($row->unit === 'gram')
-                                    {{ \App\Services\Util::formatNumber($row->ordered_quantity) }} g
+                                    {{ formatWawiQuantity($row->ordered_quantity) }} g
                                 @else
                                     {{ \App\Services\Util::formatNumber($row->ordered_quantity, 0) }} {{ __('Stk.') }}
                                 @endif

resources/views/admin/inventory/stock-entries/show.blade.php

@@ -84,9 +84,9 @@
                     <span class="wawi-deflist__label">{{ __('Bestellte Menge') }}</span>
                     <span class="wawi-deflist__value">
                         @if($model->unit === 'gram')
-                            {{ \App\Services\Util::formatNumber($model->ordered_quantity) }} g
+                            {{ formatWawiQuantity($model->ordered_quantity) }} g
                             @if($model->purchase_unit === 'ml' && $model->density_used)
-                                <span class="text-muted">(= {{ \App\Services\Util::formatNumber($model->ordered_quantity / $model->density_used) }} ml)</span>
+                                <span class="text-muted">(= {{ formatWawiQuantity($model->ordered_quantity / $model->density_used) }} ml)</span>
                             @endif
                         @else
                             {{ \App\Services\Util::formatNumber($model->ordered_quantity, 0) }} {{ __('Stk.') }}
@@ -136,9 +136,9 @@
                         <span class="wawi-deflist__label">{{ __('Eingegangene Menge') }}</span>
                         <span class="wawi-deflist__value">
                             @if($model->unit === 'gram')
-                                {{ \App\Services\Util::formatNumber($model->received_quantity) }} g
+                                {{ formatWawiQuantity($model->received_quantity) }} g
                                 @if($model->purchase_unit === 'ml' && $model->density_used && $model->received_quantity !== null)
-                                    <span class="text-muted">(= {{ \App\Services\Util::formatNumber($model->received_quantity / $model->density_used) }} ml)</span>
+                                    <span class="text-muted">(= {{ formatWawiQuantity($model->received_quantity / $model->density_used) }} ml)</span>
                                 @endif
                             @else
                                 {{ \App\Services\Util::formatNumber($model->received_quantity, 0) }} {{ __('Stk.') }}
@@ -195,8 +195,8 @@
                         // und über die gespeicherte Dichte in Gramm umgerechnet.
                         $receiveIsMl = $model->purchase_unit === 'ml' && $model->density_used;
                         $receiveDefault = $receiveIsMl
-                            ? \App\Services\Util::formatNumber($model->ordered_quantity / $model->density_used)
-                            : \App\Services\Util::formatNumber($model->ordered_quantity);
+                            ? formatWawiQuantity($model->ordered_quantity / $model->density_used)
+                            : formatWawiQuantity($model->ordered_quantity);
                     @endphp
                     <div class="form-group">
                         <label for="received_quantity">{{ __('Eingegangene Menge') }} <span class="text-danger">*</span></label>