Warenwirtschaft: Anforderungsrunde 12.06. — Plan V5.0 + AP-26/AP-25/AP-22

Neue Anforderungen (docs/) interpretiert und als Entwicklungsplan V5.0
(AP-20 bis AP-28) aufgenommen; erste drei Pakete umgesetzt:

AP-26 Ausschuss-Gründe konfigurierbar:
- Stammdaten-Tabelle disposal_reasons + CRUD unter Einstellungen → Allgemein
- StockDisposalController liest aktive DB-Gründe statt hartkodierter Liste
- Seeder übernimmt die bisherigen 6 Gründe idempotent

AP-25 Lieferbestand — Datum statt Tage:
- "Nicht vorrätig" wird über Datepicker "Wieder lieferbar ab" gepflegt;
  Resttage-Hinweis zählt täglich automatisch herunter
- Interne Bestellliste wieder kaufbar: Hinweis erscheint zusätzlich zu
  den Mengen-Buttons (VP entscheidet selbst)

AP-22 Produktbestand-Erweiterungen:
- Default-Sortierung nach Dringlichkeit, Status-Kopf toggelt
- Alle vier Status-Kacheln als Filter klickbar
- Neue Spalte "Verbrauch/Monat" (Ø Abgänge der letzten 6 Monate)
- Produkt-Flag "Im Produktbestand anzeigen" (products.show_in_product_stock)

Tests: 77 grün (DisposalReasonSettings 8, ProductOutOfStock 8,
ProductStock 13 + Regression). Hinweise-Doku + Plan-Protokoll fortgeschrieben;
nächster Schritt laut Plan: AP-21 (INCI-Erweiterungen).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

app/Models/DisposalReason.php

@@ -0,0 +1,39 @@
+<?php
+
+namespace App\Models;
+
+use Database\Factories\DisposalReasonFactory;
+use Illuminate\Database\Eloquent\Builder;
+use Illuminate\Database\Eloquent\Factories\HasFactory;
+use Illuminate\Database\Eloquent\Model;
+
+class DisposalReason extends Model
+{
+    /** @use HasFactory<DisposalReasonFactory> */
+    use HasFactory;
+
+    protected $fillable = [
+        'label',
+        'active',
+        'pos',
+    ];
+
+    /**
+     * @return array<string, string>
+     */
+    protected function casts(): array
+    {
+        return [
+            'active' => 'boolean',
+        ];
+    }
+
+    /**
+     * @param  Builder<DisposalReason>  $query
+     * @return Builder<DisposalReason>
+     */
+    public function scopeActive(Builder $query): Builder
+    {
+        return $query->where('active', true);
+    }
+}