Absatzstatistik: Summen aus Bestellpositionen, Kompensationsprodukte ausgewiesen, Extern-Bestellungen nachgefüllt

- Stats\Sales: alle Summenzeilen (Angezeigt/Ausgeblendet/Gesamt/Rabatte/Netto)
  aus price_net × qty der Positionen statt aus subtotal_full/discount des
  Bestellkopfs; WooCommerce-Importe (txaction extern) hatten dort NULL und
  zählten seit 06/2026 mit 0 € (Aug 2026: 449 € statt 3.318 € angezeigt)
- Kompensationsprodukte (comp > 0) bleiben in der Menge, neue Spalten
  „davon Kompensation“ (aktuell + Vorjahr) und Summenzeile 9993
- Gelöschte Produkte bleiben im Umsatz sichtbar (withTrashed, „(gelöscht)“)
- WP-Import setzt subtotal_full und discount jetzt wie der Checkout
- Migration füllt subtotal_full/discount bestehender Extern-Bestellungen nach
- Excel-Export um die beiden Kompensationsspalten erweitert
- Test tests/Feature/StatsSalesVolumeTest.php (Konsistenz, Filter, Jahr)

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

database/migrations/2026_09_14_100000_backfill_subtotal_full_on_extern_orders.php

@@ -0,0 +1,34 @@
+<?php
+
+use Illuminate\Database\Migrations\Migration;
+use Illuminate\Support\Facades\DB;
+
+/**
+ * WooCommerce-Bestellungen (txaction "extern") wurden bis 14.09.2026 ohne
+ * subtotal_full/discount angelegt (NULL). Die Absatzstatistik zählte sie
+ * dadurch mit 0 € Umsatz. Nachfüllen: Rabatt gibt es bei Extern-Bestellungen
+ * nicht, also subtotal_full = subtotal und discount = 0.
+ */
+return new class extends Migration
+{
+    public function up(): void
+    {
+        DB::table('shopping_orders')
+            ->where('txaction', 'extern')
+            ->whereNull('subtotal_full')
+            ->update([
+                'subtotal_full' => DB::raw('COALESCE(subtotal, 0)'),
+                'discount' => 0,
+            ]);
+
+        DB::table('shopping_orders')
+            ->where('txaction', 'extern')
+            ->whereNull('discount')
+            ->update(['discount' => 0]);
+    }
+
+    public function down(): void
+    {
+        // Nachgefüllte Werte sind fachlich korrekt und bleiben erhalten.
+    }
+};