Der Schutz historischer Bestellungen hing an shipped_at, das der
OrderStatusService beim Status-Toggle nullt und neu stempelt — Storno +
erneutes Versenden einer Alt-Bestellung hätte rückwirkend vom heutigen
Bestand abgezogen. Migration mit einmaligem Backfill (shipped_at vor
16.07.2026), Guard prüft nur noch das Flag.
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Erneutes Speichern des Versandstatus einer Alt-Bestellung (shipped_at vor
16.07.2026) hätte rückwirkend vom heutigen Bestand abgezogen. syncSaleStock()
überspringt historische Bestellungen jetzt per Stichtag SALE_STOCK_SINCE.
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ProductStockService::syncSaleStock(): idempotenter Differenz-Abgleich der
Verkaufs-Abgänge (source='sale', Referenz = Bestellung) mit dem Versandstatus —
Abzug je Bestellposition bei versendet/abgeschlossen, Sets rekursiv über
product_set_items in Einzelprodukte aufgelöst; Zurücksetzen/Storno führt per
Gegenbuchung zurück (behebt auch das Doppelabzug-Risiko Versand→Zurücksetzen→
Versand). Andockpunkte: SalesController::store (in der Transaktion) und
PaymentReminderService (Auto-Storno per Cron). Verbrauch/Monat zählt
Verkaufs-Abgänge automatisch mit (source != production).
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Anforderung 15.07.2026: Nahezu alle WaWi-Einträge sind jetzt löschbar
(Soft-Delete, deleted_at), mit Abhängigkeitsprüfung und Bestätigungs-
warnung vor jeder Löschung.
- Migration: deleted_at auf 14 WaWi-Tabellen (Stammdaten, ingredients,
stock_entries, stock_disposals, productions); SoftDeletes-Trait in
den Models (suppliers/packaging_items hatten es bereits).
- Neuer App\Services\DeletionGuard: zentrale Abhängigkeitsprüfung je
Entität — referenzierte Einträge sind nicht löschbar, Fehlermeldung
nennt die Verwendungen (behebt auch Audit M-4: kein 500er/stiller
Cascade-Verlust mehr beim Löschen verwendeter Stammdaten).
- SettingCrudController::destroy() prüft Blocker; Supplier-,
PackagingItem-, Ingredient-destroy ebenso (Ingredient: vollständige
Prüfung inkl. Produktion/Ausschuss, Route GET→DELETE, Audit M-6).
- Wareneingänge: auch gebuchte Eingänge löschbar, sofern kein
Produktions-Verbrauch/Ausschuss darauf gebucht ist.
- Ausschuss: löschbar (Menge steht dem Bestand wieder zur Verfügung).
- Produktionen: löschbar (admin >= 7); Produktbestand wird per
Gegenbuchung zurückgeführt (reverseProductionStock, append-only,
withTrashed), Rohstoffverbrauch zählt nicht mehr (Bestandsqueries
schließen gelöschte Produktionen aus).
- lastNetPricePerSupplier: DB::query statt Model-Query (Global Scope
auf Sub-Select-Alias).
- Debug-Log-Reste im PackagingItemController entfernt (Audit N-16).
- Views: Lösch-Buttons mit deutschen Bestätigungswarnungen (Ausschuss,
Produktionen, gebuchte Wareneingänge, INCI als DELETE-Formular).
Tests: neuer InventoryDeletionTest (10 Tests), StorageSettingsTest an
neue Löschregel angepasst. Volle Suite: 214 grün, 783 Assertions.
Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>
