Kunden loeschen: DSGVO-geloeschte Kunden ausblenden und sperren; Checkout-Herkunft freiwillig

Kunden loeschen (Rueckmeldung "es wird nichts geloescht"):
- DSGVO-geloeschte Eintraege blieben mit Name in den Listen stehen; Kunde
  61009 wurde deshalb achtmal geloescht, bei Eintrag 45013 wurde die E-Mail
  danach ueber ein offenes Bearbeiten-Formular zurueckgeschrieben
- neue Spalte shopping_users.gdpr_deleted_at (Bestand per Migration markiert)
- Admin-Kundenliste blendet geloeschte Kunden aus (Filter: ausblenden /
  mit anzeigen / nur geloeschte), Berater-Kundenliste immer
- Bearbeiten/Speichern im Admin und beim Berater gesperrt; ShoppingUser
  verweigert das Zurueckschreiben von E-Mail und Telefon
- Modal und Erfolgsmeldung (de/en/es/fr) sagen klar, dass Name und
  Rechnungsadresse wegen der Aufbewahrungspflicht bleiben
- gdpr:repair-customers [--execute] zieht protokollierte Loeschungen nach
- DSGVO-Loeschung prueft Superadmin serverseitig; Berater duerfen eine
  Kunden-E-Mail nur beim eigenen Kunden nachtragen
- setFakerMail setzt faker_mail bei geloeschten Eintraegen nicht zurueck

Checkout: "Wie bist du auf uns aufmerksam geworden?" ist kein Pflichtfeld
mehr und wird farbig hervorgehoben.

Deploy: php artisan migrate && php artisan gdpr:repair-customers --execute

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

app/Console/Commands/GdprRepairCustomers.php

@@ -0,0 +1,50 @@
+<?php
+
+namespace App\Console\Commands;
+
+use App\Services\GdprDeletionService;
+use Illuminate\Console\Command;
+
+class GdprRepairCustomers extends Command
+{
+    /**
+     * The name and signature of the console command.
+     *
+     * @var string
+     */
+    protected $signature = 'gdpr:repair-customers
+        {--execute : Änderungen wirklich ausführen (ohne Option nur Vorschau)}';
+
+    /**
+     * The console command description.
+     *
+     * @var string
+     */
+    protected $description = 'Zieht protokollierte DSGVO-Löschungen von Endkunden nach: Einträge, deren Kontaktdaten nach der Löschung wieder befüllt wurden, werden erneut anonymisiert und gesperrt.';
+
+    /**
+     * Execute the console command.
+     */
+    public function handle(GdprDeletionService $gdprDeletionService): int
+    {
+        $execute = (bool) $this->option('execute');
+        $rows = $gdprDeletionService->repairLoggedShoppingUserDeletions(! $execute);
+
+        if ($rows === []) {
+            $this->info('Keine Einträge zu reparieren.');
+
+            return 0;
+        }
+
+        $this->table(['ShoppingUser-ID', 'Kd-Nr.', 'Löschung protokolliert am'], array_map(
+            fn (array $row) => [$row['id'], $row['number'] ?: '-', $row['deletion_logged_at']],
+            $rows
+        ));
+
+        $this->info($execute
+            ? count($rows).' Eintrag/Einträge erneut anonymisiert und gesperrt.'
+            : count($rows).' Eintrag/Einträge betroffen. Vorschau – mit --execute ausführen.');
+
+        return 0;
+    }
+}