Kunden loeschen: DSGVO-geloeschte Kunden ausblenden und sperren; Checkout-Herkunft freiwillig

Kunden loeschen (Rueckmeldung "es wird nichts geloescht"):
- DSGVO-geloeschte Eintraege blieben mit Name in den Listen stehen; Kunde
  61009 wurde deshalb achtmal geloescht, bei Eintrag 45013 wurde die E-Mail
  danach ueber ein offenes Bearbeiten-Formular zurueckgeschrieben
- neue Spalte shopping_users.gdpr_deleted_at (Bestand per Migration markiert)
- Admin-Kundenliste blendet geloeschte Kunden aus (Filter: ausblenden /
  mit anzeigen / nur geloeschte), Berater-Kundenliste immer
- Bearbeiten/Speichern im Admin und beim Berater gesperrt; ShoppingUser
  verweigert das Zurueckschreiben von E-Mail und Telefon
- Modal und Erfolgsmeldung (de/en/es/fr) sagen klar, dass Name und
  Rechnungsadresse wegen der Aufbewahrungspflicht bleiben
- gdpr:repair-customers [--execute] zieht protokollierte Loeschungen nach
- DSGVO-Loeschung prueft Superadmin serverseitig; Berater duerfen eine
  Kunden-E-Mail nur beim eigenen Kunden nachtragen
- setFakerMail setzt faker_mail bei geloeschten Eintraegen nicht zurueck

Checkout: "Wie bist du auf uns aufmerksam geworden?" ist kein Pflichtfeld
mehr und wird farbig hervorgehoben.

Deploy: php artisan migrate && php artisan gdpr:repair-customers --execute

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

app/Http/Controllers/Web/CheckoutController.php

@@ -273,7 +273,7 @@ class CheckoutController extends Controller
         ];
 
         if (Request::get('is_from') === 'shopping') {
-            $rules['customer_order_source_comment'] = 'required|string|max:500';
+            $rules['customer_order_source_comment'] = 'nullable|string|max:500';
         }
 
         if (Request::get('same_as_billing')) {
@@ -287,9 +287,7 @@ class CheckoutController extends Controller
             ]);
         }
 
-        return Validator::make(Request::all(), $rules, [
-            'customer_order_source_comment.required' => __('order.source_comment_required'),
-        ]);
+        return Validator::make(Request::all(), $rules);
     }
 
     /**