feat: Spamschutz für Kontakt-Widget und Registrierung mit Cloudflare Turnstile

- Turnstile für Gäste und unbestätigte Konten (TurnstileVerifier,
  <x-turnstile>); ist Cloudflare nicht erreichbar, wird durchgelassen und
  im Verlauf, in der Kontakt-Queue und in der Betriebsüberwachung markiert
- Inhaltsfilter des Kontaktformulars (fremde Links, Floskel mit
  Seitentitel, Zeichensalat, Sperrliste, Absenden unter 3 Sekunden);
  Treffer landen in der Spam-Quarantäne ohne Mail, Löschung nach 30 Tagen
- Admin: Filter „Spam“, Sammelaktion, „Kein Spam“ holt die Mail nach
- Registrierung lehnt Zufallsnamen ab; users:prune-bot-registrations
  (täglicher Lauf erst mit USERS_PRUNE_BOT_REGISTRATIONS=true)
- contact-messages:quarantine-spam für den Altbestand
- CSP erlaubt challenges.cloudflare.com, Log-Kanal spam
- Datenschutzerklärung: Abschnitt 6a Cloudflare Turnstile (Vorschlag)

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

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