betrieb: Logs je Thema in Tagesdateien (billing, ki, monitoring, market); Doku: Duplicate-Content-Decision durch Anhang 2 abgelöst

- config/logging.php: Themen-Channels billing, ki, monitoring, market als
  daily-Dateien mit gemeinsamer Aufbewahrung (LOG_DAILY_DAYS), Stack-Default
  auf daily; Channel `testing` für die Suite.
- Fachliche Log-Aufrufe in Billing, KI-Jobs, OperationalAlert und
  Kursdaten auf Log::channel() umgestellt.
- phpunit.xml + TestCase: Suite schreibt ausschließlich nach
  testing-YYYY-MM-DD.log; LogChannelsTest sichert die Konfiguration.
- docs/weiteres: Decision-Update Duplicate-Content entfernt (überholt durch
  Roadmap-Anhang 2), Decision-Update Verlinkung & Backlinks als Referenz
  wieder abgelegt, README-Index nachgezogen.

Co-Authored-By: Claude Fable 5.1 <noreply@anthropic.com>

tests/TestCase.php

@@ -23,5 +23,23 @@ abstract class TestCase extends BaseTestCase
                 config('database.default'),
             ));
         }
+
+        $this->routeTopicLogChannelsToTestingLog();
+    }
+
+    /**
+     * Die Themen-Channels (`Log::channel('billing')` usw.) umgehen den
+     * Default-Channel aus phpunit.xml und würden sonst in die echten
+     * Themen-Dateien unter storage/logs schreiben. Alles, was die Suite loggt,
+     * gehört nach testing-YYYY-MM-DD.log. `admin_slow` bleibt außen vor, weil
+     * seine Tests den Pfad selbst setzen bzw. prüfen.
+     */
+    private function routeTopicLogChannelsToTestingLog(): void
+    {
+        $testing = config('logging.channels.testing');
+
+        foreach (['billing', 'ki', 'monitoring', 'market'] as $channel) {
+            config()->set("logging.channels.{$channel}", $testing);
+        }
     }
 }