Zeitzone Europe/Berlin: unnoetige UTC-Konvertierung entfernt

Beim Speichern/Veroeffentlichen waren Termine 2 Stunden versetzt: die
App-Zeitzone stand auf UTC, Termine wurden nach UTC umgerechnet, aber
published_at roh angezeigt.

- config/app.php: timezone UTC -> Europe/Berlin
- PressRelease: DISPLAY_TIMEZONE + setTimezone-Umrechnung entfernt
- Admin-/Customer-Formulare: scheduledAtUtc() -> resolveScheduledAt(),
  parst direkt in App-Zeitzone; Edit-Hydration ohne setTimezone
- ProofPdfRenderer + Boost-Anzeige: setTimezone entfernt
- Tests an verschiebungsfreies Verhalten angepasst

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

tests/Feature/CustomerPressReleaseSchedulingFormTest.php

@@ -52,10 +52,9 @@ test('create form persistiert scheduled_at aus datum und uhrzeit ohne embargo',
 
     $pr = PressRelease::query()->latest('id')->firstOrFail();
 
-    // Eingabe 14:30 erfolgt in Europe/Berlin (CEST, +02:00) und wird als
-    // 12:30 UTC gespeichert.
-    expect($pr->scheduled_at?->toDateTimeString())->toBe('2026-06-05 12:30:00');
-    expect($pr->scheduled_at?->copy()->setTimezone('Europe/Berlin')->format('Y-m-d H:i'))->toBe('2026-06-05 14:30');
+    // Die App läuft in Europe/Berlin; die Eingabe 14:30 wird ohne Umrechnung
+    // als 14:30 gespeichert.
+    expect($pr->scheduled_at?->toDateTimeString())->toBe('2026-06-05 14:30:00');
     expect($pr->embargo_at)->toBeNull();
 });
 
@@ -122,9 +121,8 @@ test('edit form hydriert scheduled_at in datum und uhrzeit ohne embargo', functi
         'category_id' => $category->id,
         'portal' => $company->portal->value,
         'status' => 'draft',
-        // 12:30 UTC entspricht 14:30 in Europe/Berlin (CEST) – so wird der
-        // Termin in den Eingabefeldern angezeigt.
-        'scheduled_at' => '2026-06-05 12:30:00',
+        // Wert wird unverändert (Europe/Berlin) in den Eingabefeldern angezeigt.
+        'scheduled_at' => '2026-06-05 14:30:00',
         'embargo_at' => '2026-06-10 08:00:00',
     ]);
     $pr->contacts()->sync([$contact->id]);