technik: Volltext-Indizes von press_releases in eine eigene Suchtabelle auslagern

Ein FULLTEXT-Index zwingt MySQL bei JEDEM ADD COLUMN auf ALGORITHM=COPY. Auf
press_releases (>1 GB) bedeutet das einen vollständigen Rebuild, während dessen
kein Schreibzugriff möglich ist — im August hat genau das die Seite zum Stehen
gebracht, weil die wartenden Requests PHP-FPM-Worker und DB-Verbindungen
belegten.

Die durchsuchbaren Felder liegen jetzt gespiegelt in `press_release_search`,
die die Indizes trägt. Ihr Schema ist per Konstruktion stabil und wird nie
erweitert; neue Felder gehören nach press_releases, wo sie ohne Volltext-Index
Millisekunden kosten. Synchron hält sie ein Observer (alle Schreibzugriffe
laufen über Eloquent, auch der Importer), reparieren lässt sie sich mit
press-releases:reindex-search.

Der Umstieg ist über mehrere Migrationen geteilt und schaltet erst um, wenn
press_releases seine Indizes verloren hat — bis dahin sucht die Anwendung
unverändert weiter. Die Drop-Migration verweigert den Dienst, solange der
Suchindex unvollständig ist, und verwirft die gecachte Umschalt-Prüfung: Stünde
dort noch der alte Stand, setzte der Rückfallpfad sein MATCH() auf einen
soeben entfernten Index ab (MySQL-Fehler 1191) und jede Suche endete im 500er.

Dazu die betriebliche Absicherung:

- DB_LOCK_WAIT_TIMEOUT (Default 10 s) statt MySQLs einem Jahr. Requests
  scheitern bei einer laufenden Schemaänderung nach Sekunden, statt sich
  aufzustauen, bis keine Verbindung mehr frei ist.
- Sessions und Cache nach Redis, damit eine blockierte MySQL-Tabelle nicht die
  gesamte Anwendung mitreißt.
- db:online-alter als Notausgang (pt-online-schema-change), falls eine der
  kleinen FULLTEXT-Tabellen doch einmal groß wird. Percona-Toolkit ist
  bewusst nicht Teil des Standard-Setups.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

app/Models/PressRelease.php

@@ -536,10 +536,14 @@ class PressRelease extends Model
         return $query->where(function (Builder $outer) use ($tokens, $useFullText, $companyIds, $categoryIds): void {
             $outer->where(function (Builder $content) use ($tokens, $useFullText): void {
                 if ($useFullText) {
-                    $content->whereFullText(
+                    // Der Volltext-Index liegt auf der Suchtabelle, nicht auf
+                    // press_releases — sonst wäre dort jedes ADD COLUMN ein
+                    // stundenlanger Rebuild (siehe PressReleaseSearchIndex).
+                    PressReleaseSearchIndex::constrain(
+                        $content,
                         ['title', 'subtitle', 'text', 'keywords'],
                         $tokens->map(fn (string $token): string => '+'.$token.'*')->implode(' '),
-                        ['mode' => 'boolean']
+                        ['mode' => 'boolean'],
                     );
 
                     return;