technik: Volltext-Indizes von press_releases in eine eigene Suchtabelle auslagern

Ein FULLTEXT-Index zwingt MySQL bei JEDEM ADD COLUMN auf ALGORITHM=COPY. Auf
press_releases (>1 GB) bedeutet das einen vollständigen Rebuild, während dessen
kein Schreibzugriff möglich ist — im August hat genau das die Seite zum Stehen
gebracht, weil die wartenden Requests PHP-FPM-Worker und DB-Verbindungen
belegten.

Die durchsuchbaren Felder liegen jetzt gespiegelt in `press_release_search`,
die die Indizes trägt. Ihr Schema ist per Konstruktion stabil und wird nie
erweitert; neue Felder gehören nach press_releases, wo sie ohne Volltext-Index
Millisekunden kosten. Synchron hält sie ein Observer (alle Schreibzugriffe
laufen über Eloquent, auch der Importer), reparieren lässt sie sich mit
press-releases:reindex-search.

Der Umstieg ist über mehrere Migrationen geteilt und schaltet erst um, wenn
press_releases seine Indizes verloren hat — bis dahin sucht die Anwendung
unverändert weiter. Die Drop-Migration verweigert den Dienst, solange der
Suchindex unvollständig ist, und verwirft die gecachte Umschalt-Prüfung: Stünde
dort noch der alte Stand, setzte der Rückfallpfad sein MATCH() auf einen
soeben entfernten Index ab (MySQL-Fehler 1191) und jede Suche endete im 500er.

Dazu die betriebliche Absicherung:

- DB_LOCK_WAIT_TIMEOUT (Default 10 s) statt MySQLs einem Jahr. Requests
  scheitern bei einer laufenden Schemaänderung nach Sekunden, statt sich
  aufzustauen, bis keine Verbindung mehr frei ist.
- Sessions und Cache nach Redis, damit eine blockierte MySQL-Tabelle nicht die
  gesamte Anwendung mitreißt.
- db:online-alter als Notausgang (pt-online-schema-change), falls eine der
  kleinen FULLTEXT-Tabellen doch einmal groß wird. Percona-Toolkit ist
  bewusst nicht Teil des Standard-Setups.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

app/Providers/AppServiceProvider.php

@@ -27,6 +27,7 @@ use App\Models\User;
 use App\Models\WithdrawalRequest;
 use App\Observers\ActivityLogObserver;
 use App\Observers\AdminPerformanceCacheObserver;
+use App\Observers\PressReleaseSearchObserver;
 use App\Services\Admin\AdminRequestPerformanceMetrics;
 use App\Services\Newsletter\NullNewsletterSyncClient;
 use App\Services\PressRelease\PressReleaseService;
@@ -177,6 +178,10 @@ class AppServiceProvider extends ServiceProvider
         TerminationRequest::observe(ActivityLogObserver::class);
         NewsletterSubscription::observe(ActivityLogObserver::class);
 
+        // Hält die Suchtabelle synchron — sie trägt die Volltext-Indizes,
+        // damit press_releases ohne teuren Rebuild erweitert werden kann.
+        PressRelease::observe(PressReleaseSearchObserver::class);
+
         AdminPreset::observe(AdminPerformanceCacheObserver::class);
         Category::observe(AdminPerformanceCacheObserver::class);
         CategoryTranslation::observe(AdminPerformanceCacheObserver::class);